شیرینی اسکار خیلی راحت درست میشه

شیرینی اسکار


موادلازم:
آردسفید قنادی ۱۶۰گرم(۱ق غ سر صاف از آرد رو بردارید و جاش پودر نشاسته ذرت رو که در دستور نوشتم رو بهش اضافه کنيد )
پودر هل ۱ق چ
زرده تخم مرغ ۱عدد
کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم
پودرقند ۵۰گرم
پودر نشاسته ذرت ۱ق غ سرصاف
برای غلطوندن خمیر
سفیده تخم مرغ ۱عدد
مغزیجات خردشده مثل مغز پسته ،بادام،گردو، نارگیل و یا حتی میتونید از کنجد هم استفاده کنید.
دمای فر برقی ۱۵۵ درجه
فر گازی ۱۷۰درجه
به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه
فر حتما از قبل گرم بشه.
داخل ماهی تابا یا فر دست‌ساز هم میتونید درستش کنید.
شیرینیهارو بعد از پخت دست نزنید تا کاملا خنک بشه بعد داخل ظرف سرو بچینید.
به مدت ۱۰ روز بیرون یخچال و یک ماه داخل یخچال داخل ظرف دربدار قابل نگهداری هستش.

#‌شیرینی
#‌شیرینی_اسکار
#‌اسکار