آموزش آشپزی این قسمت پخت ۱۰۰ کاسه سوپ نذری

مواد لازم برای صد نفر👇
دو کیلو سبزی سوپ یک کیلو عدس یک سینه مرغ نیم کیلو نیم دونه یا برنج نیم‌کیلو هویج رنده شده نیم کیلو رب نیم کیلو پیاز خردشده که با رب و ادویه (نمک و فلفل و زردچوبه) تف دهید و در آخر دو بسته رشته کافیه. راستی همه مواد اول بزار بپزه و مرغ ریش ریش کن و وقتی حسابی پخت، رب و ادویه بزن و در آخر نصف لیوان آبلیمو