قلیه ماهی اصل بوشهری

# قلیه ماهی اصل بوشهری

مواد لازم:
ماهي :به مقدار لازم(معمولا براي قليه از ماهي شیر استفاده ميكنن كه گوشت سفت تري نسبت به ماهي هاي ديگه داشته باشه يعني وقتي پخته بشه له نشه)
سيرخشک:دو بوته
پياز:يك عدد بزرگ
تمر سياه هندي
گشنيزريز خوردشده :٥٠٠گرم
شنبليه خشك ١/٥قاشق سر پر
((اگر از شنبليه تازه استفاده ميكنيد؛١٥٠گرم))
آرد گندم:یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی :۱قاشق غذا خوری
روغن
نمک
فلفل هندی (اگرتندی دوست ندارید کم  اضافه کنید .