پسته ای که حرف مادرش رو گوش نداد و کره شد!| کره پسته خانگی | کره پسته

کره پسته
کره پسته یک گزینه مناسب برای صبحانه وفیلینگ شکلات وانواع دسرها وکیکها میباشد.
برای درست کردن این کره، پوستهای نرم وسخت پسته ی خام را گرفته وآنها راداخل قابلمه میگذاریم وبه مقدار لازم آب روی پسته ها ریخته وقابلمه را روی شعله گاز قرار میدهیم.
وقتی آب ازکناره های قابلمه شروع به جوشیدن کردپسته ها را ازآب جداکرده ودرظرفی که محتوی آب ویخ هست به مدت ۲تا ۳دقیقه میگذاریم.
سپس پسته ها راداخل آبکش میگذاریم وپوسته های آنها را میگیریم.
برای اینکه پسته ها زودتر خشک شوند آنها را دوتکه میکنیم وروی پارچه درمحیط خانه وجلوی بادپنکه وکولر قرار میدهیم.
سپس پسته ها روداخل میکسر ریخته وآنها راتبدیل به کره میکنیم.
۸۵ گرم مغزپسته حدود ۷۴ گرم کره پسته میده.
نوش جان
#‌کره #‌پسته #‌کره_پسته