رنگ و لعاب کوفته فسنجون شمالی 😋

رنگ و لعاب کوفته فسنجون شمالی 😋😋

مواد لازم برای چهار نفر
گرم گردوی سابیده شده۳۰۰
رب انار دوقاشق
نمک و زردچوبه و فلفل

مواد کوفته
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
سبزی گیشنیز ،وارمبو،جعفری (میتونید به جای وارمبو از ریحان استفاده کنید.
پیاز رنده شده

گردو و رب انار و زردچوبه و نمک و آب رو به مدت ۵ ساعت روی حرارت ملایم میذاریم
مواد کوفته رو آماده میکنیم بعد از ۵ساعت بهش اضافه میکنیم یادتون باشه بعد از اضافه کردن کوفته هم نزنید بعد از یک ساعت کوفته فسنجون ما آمادست😍

برای اینکه فسنجونتون بیشتر روغن بده قبل از اضافه کردن گوشت یخ بریزید داخلش