چطور اشپل ماهی سفید رو شور کنم؟

هرکی تا حالا گیلان سفر کرده دیده کنار پلو کبابشون اشبل شورشده هم میزارن. گیلانی ها عاشق اشبل هستن و اصلا پلو کباب بدون اشپل بهشون مزه نمیده.
دستور شور کردن اشپل. چطور اشپل ماهی رو شور کنیم
مواد لازم جهت شور کردن اشپل ماهی سفید:
ظرف در دار
اشپل ماهی سفید
سنگ نمک درشت یا بلوری
کمی آب

برای شور کردن اشبل باید اشبل ماهی سفید رو داخل یه کاغذ تمیز بدون خط بپیچین.
بعد کف ظرفتون رو با سنگ نمک پر کنین. فقط حواستون باشه برای این کار حتما باید از سنگ نمک بلوری استفاده کنین.
اشبل هاتونُ تویی ظرف قرار بدین و تمام سطحش رو با نمک بپوشونین. یه لیوان آب روش میریزیم و درشُ می بندیم، 30 تا 45 روز تو یخچال یا محیط خنک قرار می دیم و بعدش می تونین بخورین و از طعمش لذت ببرین
شما می تونین این اشبل های شور شده رو تا چندین سال بدون تغییر طعم و مزه نگه دارین.

اشپل , اشپل شور , اشپل ماهی سفید , اشپل شور ماهی سفید , اشپل شور ماهی , رسپی شور کردن اشپل , بهترین رسپی شور کردن اشپل , آسون ترین رسپی شور کردن اشپل , آموزش شور کردن اشپل , روش شور کردن اشپل
آموزش آسون ترین روش شور کردن اشپل , چطور اشپل رو شور کنیم , آموزش درست کردن اشپل شور , دستور تهیه اشپل شور , دستور درست کردن اشپل شور , خوشمزه ترین اشپل شور ماهی

#‌اشپل #‌اشپل_شور #‌ماهی #‌آشپزی #‌آشپز