کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن کروک مادام )

کروک مادام
یک ساندویچ کلاسیک فرانسوی که در پاریس قرن ۱۹ پدید اومد.
اسمش از “Croque” یعنی گاز زدن و “Madame” که به تخم‌مرغ روی ساندویچ اشاره داره و به شوخی به کلاه خانم های فرانسوی هم اشاره داره، گرفته شده است.
این ساندویچ به عنوان صبحانه و یا برانچ سرو میشه و بسیار خوشمزه و محبوب هست.
𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷𖧷
مواد لازم (برای ۲ نفر):
نان تست یا نان فرانسوی:🍞 ۴ برش
ژامبون:🥓 ۸ برش
پنیر گرویر یا گودا: 🧀۴–۶ ورق (یا رنده شده)
کره: 🧈۱ قاشق غذاخوری
آرد:🥡 ۱ قاشق غذاخوری
شیر: 🥛۱ پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر)
نمک و فلفل:🧂🌶 به مقدار لازم
جوز هندی: کمی (اختیاری)
تخم‌مرغ:🥚 ۲ عدد
زرده تخم مرغ:🥚 ۱ عدد