شيريني يلدايی بهترين گزينه برا شب يلدا البته اگه دوس داشتين برا كريسمسم ميتونيد استفاده كنيد

شيريني يلدايی بهترين گزينه برا شب يلدا البته اگه دوس داشتين برا كريسمسم ميتونيد استفاده كنيد

موادلازم:كره به دماي محيط رسيده:١٦٠ گرم
پودرقند:٨٠ گرم
هل:١ق چ
گلاب:١ق چ
آرد:٢٤٠ گرم
نمك:نوك قاشق چ خوري
سفيده تخم مرغ:٥٥ گرم( حدودا سفيده دوتا تخم مرغ متوسط ميشه)
رنگ خوراكي ژله اي سبزو قرمز
براي تزئين شكلات سفيد

❌١ ساعت حتما بعد از اينكه پايپ كرديد بزاريد داخل فريز كه اين كار خيلي مهمه

❌مخلوطتتونو چون كره داره زياد هم نزنيد كه چون كره داره شكننده ميشه

❌دماي فرتون ١٦٠ باشه به مدت ١٣ -١٥ دقيقه شيرينيارو بزاريد داخل فر زياد نمونن داخل فر كه خشك ميشن شعله بالا و پايين و فن فرتون روشن باشه و حتما از قبل گرمش كنيد

❌سر ماسوره من2Dبود

❌مارك كرتونم سعي كنيد شكلّي باشه

#‌دسر_یلدا