سجوق یلدایی آسون و خوش رنگ برای شب یلدا

سجوق یلدایی آسون و خوش‌رنگ برای شب‌های بلند زمستون

توی ویدیو مرحله‌به‌مرحله همه چی رو توضیح دادم، فقط این رو بگم که اضافه کردن آب داخل فیلم نیفتاده و حتما باید همراه آب انار اضافه بشه تا مایه‌مون یک‌دست و هموار بشه.

بعد از اضافه کردن آب، شکر، آرد، نشاسته و عسل همه مواد رو خوب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید. مدام هم بزنید تا ته نگیره و کم‌کم غلیظ بشه.
هرچی قوامش رو سفت‌تر بگیرید، سجوقت زودتر خشک می‌شه.
اگر آب انارتون ترش بود، مقدار شکر رو می‌تونید کمی بیشتر بکنید.

من با گردو درست کردم ولی اگر خواستید می‌تونید از مغزهای دیگه هم استفاده کنید.
و اینکه یادتون باشه برای اینکه کاملاً خشک بشه باید چند روزی زمان بدید تا خودش رو بگیره و به اون بافت کش‌دار و سنتی برسه.

( راستی زودتر درست کنین چون چند روز زمان نیبره تا کامل خشک بشه )

#‌یلدا #‌شب_یلدا #‌سجوق #‌سجوق_خانگی
#‌ایلان_چیپس #‌انار #‌آموزش_آشپزی #‌آی_دی_آی #‌خوشمزه
#‌دسر_یلدایی #‌میان_وعده #‌یلدایی #‌تزیین_یلدا #‌گردو
#‌ایده_یلدا #‌یلدای_خاص #‌یلدای_سنتی #‌آموزش_آسان
#‌آموزش_یلدایی