طرز تهیه نان نرم و اسفنجی (کماچ)

سلام به دوستان گلم. امروز میخوام باز دوباره براتون یک نون ساده درست کنم. دوستان الان شب ۲ نصفه شب هست. میخوام من خمیرم رو انجام بدم. فردا صبح واسه ساعت ۸ صبح میخوام این نون رو درستش کنم. ۲۰۰ هست. خب من آرد رو الک میکنم. ۶۰۰ گرم آرد، نصف قاشق نمک، ۲۰۰ میلیلیتر آب گرم، ۴۰ گرم کره. کره رو داخل این آب گرم ریختم