کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن شیرینی مربای )

#‌فیلم_آموزش_شیرینی_مربایی_

این رسپی بهتون ۷۰ تا دونه شیرینی میده
و جمعا یک کیلو شیرینی مربایی میشه
ابعاد کاتری که استفاده کردم ۳/۵ در ۳/۵ هست
این شیرینی داخل فریز میتونید ۶ ماه نگه دارید
من هیچ طعم دهنده ایی مثل گلاب یا وانیل استفاده نمیکنم فقططططط از هل استفاده میکنم بنظرم شما هم استفاده نکنید
مربای این آموزش پست قبل کامل بهتون آموزششو گذاشتم به مربا هم هیچی طعم دهنده ایی نزنید و سعی کنید از سیب سرخ استفاده کنید

مواد لازمش
آرد قنادی : ۵۰۰ گرم
روغن جامد : ۲۵۰ گرم( من از لادن استفاده کردم)
شکر ساییده : ۱۰۰ گرم (خودتون شکر را آسیاب نکنید حتما از لوازم قنادی تهیه کنید )
نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
عسل : ۲ قاشق غذاخوری(حذف نکنید)
تخم مرغ : ۱ عدد خیلی کوچیک + ۱ عدد زرده( تخم مرغ اگر درشت بود بشکنید همش بزنید تا از لختگی در بیاد و بعد نصفشو استفاده کنید )
هل : ۱ قاشق چایخوری

برای شروع روغن را ذوب کنید و بزارید خنک شه نباید داغ باشه بعد