طرز تهیه پشمک حاج عبدالله فقط با کمی آرد و شکر

❌دوستان نکته مهم اینه که شربت نباید به هیچ عنوان سرد و حتی گرم رو به سردی بشه . باید گرم رو به داغی باشه که حتی ممکنه دستتونو بسوزونه ، هرچقدر داغ‌تر و سریع تر، نتیجه بهتر ، قبلش دستتونو کمی چرب کنید . میتونید از دستکش هم استفاده کنید که اذیت نشید . از یه شخص دیگه کمک بگیرید خیلی بهتره و باعث میشه قبل از اینکه شربت سرد شه آماده شه . چون هرچقدر شربت رو بتابونید کشیدنش سخت تر و وقت گیر تره. سعی کنید یکنواخت بکشید تا یکدست باز شه و پاره نشه .
در آخر کمی بتکونیدش تا ارد اضافیش کمی گرفته بشه.
❌شربتی که درست میکنید فقط باید کمی رنگش تغییر کنه . جوشیدن بیش از اندازه باعث سفت شدن فوری پس از سرد شدن میشه ❌
و برای راحت تر شدن کارتون و سریع خشک و سرد نشدن شربت میتونید ظرف آردی که زیر دستتون میذارید به اندازه لازم گرم کنید تا کنترل بهتری روی پشمک ها داشته باشید
مواد لازم برای پشمک حاج عبدالله:
دو پیمانه آرد
دو پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
پودر پسته برای تزیین

پشمک,پشمک حاج عبدالله,طرز تهیه پشمک حاج عبدالله,پشمک خانگی,پشمک چگونه درست میشود,پشمک شکلاتی حاج عبدالله,پشمک از چی درست میشه,پشمک لقمه ای حاج عبدالله,طرز تهیه پشمک یزدی,آموزش درست کردن پشمک,pashmak recipe,cotton candy recipe,پشمک حاج عبدالله ویکی پدیا,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ساده,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی غذاهای افغانی,آموزش آشپزی افغانی,آشپزی آسان,آشپزی افغانی,آشپزی ایرانی,آشپزی خانگی,آشپزی دونفره,cooking,food,قندی پشمک
,آشپزی اسان و خوشمزه
#‌آشپزی #‌candy #‌baking