کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن ماش پلو )

ماش پلو

مواد لازم:
برنج 🍙۳ پیمانه
ماش🫛 ۱/۵ پیمانه
سینه مرغ 🍗۲ عدد
پیاز 🧅دو عدد متوسط
محلول زعفرون💛
کشمش و زرشک 🍇هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه

براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه
حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه…
آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه…

دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه…

ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه