طرز درست کردن کباب چنچه

کباب‌چنجه
نمکی که تو از ابتدا تو مرحله مزه دار کردن گوشت‌اضافه میشه مزه کباب رو زمین تا اسمون عوض میکنه و اگه گوشتتون تازه باشه به
هیچ عنوان سفت‌ نمیشه.
چیزایی که لازم داریم:۱ کیلو راسته گوسفندی بدون استخوان،۲ عدد پیاز درشت خلالی ،۲ ق.چ‌ نمک،۱ ق.چ فلفل سیاه،۳ق.غ روغن زیتون(حتما اضافه کنید)
به غیر از راسته از سردست یا رون گوسفندی واسه چنجه میتونید استفاده کنید ولی حتما ۲۴ ساعت تا ۴۸ ساعت داخل یخچال بدون پوشش بیات کنید(در سردترین قسمت یخچال) که حسابی نرم بشه
.....
#‌پنیر_پیتزا
#‌همبرگر
#‌برگر
#‌جیگر
#‌ماکارونی
#‌هاتداگ
#‌سوسیس
#‌بندری
#‌آلمانی
#‌دیزی #‌دیزی_سنگی
#‌آش #‌آبگوشت #‌آش_رشته #‌ماهی #‌غذا #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی #‌لوبیاپلو #‌زرشک_پلو #‌ماکارونی
#‌فست_فود
#‌سالاد_سزار
#‌سالاد_شیرازی
#‌زرشک_پلو
#‌رستوران
#‌غذا
#‌غذای_ایرانی
#‌فسنجون
#‌ترش_کباب
#‌کوکی
#‌کیک