طرز تهیه کتلت لاهیجان با نان بربری

#‌کتلت_لاهیجان
#‌کتلت_نان_بربری

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
سیب زمینی متوسط ۲عدد
پیاز ۱عدد کوچک رنده شده و آبش گرفته شده
نون بربری به اندازه کف دست
آب ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۱عدد
آویشن (عطرش به آویشنه،هرچی بیشتر، بهتر)
زردچوبه،نمک،فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری ۱ قاشق غذا خوری برای داخل خمیر
سبوس بربری یا پودر سوخاری به میزان لازم برای کاور کردن کتلت

طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو بپزین، نون بربری رو چند دقیقه توی نصف فنجان آب خیس کنید، آب باید در حدی باشه که نون ها توش خیس بخورند و تمام آب جذب نون بشه وآب اضافی توی ظرف به جا نمونه. سیب زمینی ها را بکوبید و با پیاز و گوشت و نون بربری مخلوط کنید و ورز دهید . تخم‌مرغ و ادویه ها و آرد سوخاری را اضافه کنید .مایه کتلت را دو ساعت تو یخچال استراحت بدین .از مواد به اندازه نارنگی کوچک بردارید و کتلت ها یی به شکل یک برگ باریک و بلند و به قطر نیم سانت در بیاریم .بعد به کتلت ها سبوس بربری یا آرد سوخاری بزنید و با شعله متوسط سرخ کنید .با این مقدار مواد، ۱۲ تا کتلت میشه.
نکته:
میتونین به جای گوشت از سویا یا ترکیب گوشت و سویا استفاده کنید فقط آویشن رو حتماً بزنید

نوش جان
لینک کانال آشپزی با نرگس بدون فیلترشکن و پروکسی در سایت فیلو❤👇👇👇
https://ifilo.net/ashpazinarges

لینک کانال تلگرامی ما👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!

برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!‌

دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید👇👇👇
امکان مشاهده لینک های تایید نشده وجود ندارد!
#‌غذا #‌آشپزی #‌نوشیدنی #‌کیک #‌شیرینی #‌فست فود #‌فیلم #‌سرعت #‌شربت #‌کلیپ #‌طنز #‌پاستا #‌ماکارونی #‌موسیقی #‌پیتزا #‌آموزش