آشپزی آموزش درست کردن خامه ت هر بار شل میشه یا می بُره؟

چرا خامه ت هر بار شل میشه یا می بُره؟ چون احتمالاً داری چند تا اشتباه ساده اما رایج رو تکرار می کنی... توی این ریلز، مرحله به مرحله یاد می گیری چطور خامه قنادی رو اصولی فرم بدی، بدون استرس، بدون خراب کاری. اما چند نکته ریز که حین فرم دادن خامه باید بدونید: ۱. محیط کارتون باید خنک باشه گرما باعث میشه فرم خ