طرز تهیه کیک شب یلدا چرخ طافی

ابعاد کیک اسفنجی که در این ویدئو برای چهارچرخ متوسط در نظر گرفتم 👇
برای قسمت پایین چرخ ۴ برش کیک اسفنجی مربع شکل به ابعاد ۱۲ سانتی متری
و برای قسمت بالای چرخ یک برش کیک اسفنجی مستطیلی با ابعاد ۱۵× ۱۷

اندازه های کیک اسفنجی چهارچرخ انگشتی 👇
قسمت پایینی مربعی به اندازه ۲ بند انگشت اشاره
قسمت بالای کیک مستطیلی به اندازه یک انگشت اشاره هستن

تزئین این مدل کیک کاملا اختیاریه و شما به سلیقه های متفاوت میتونین اون رو تزئین کنید
این اولین تجربه من هست و بدون وقفه به این شکل درستش کردم😊

نکته مهم :
برای قرار دادن کیک سبز رنگ به طور صاف و یکدست روی کیک زیرین، بهتره که زیر کیک سبز رنگ رو مماس به مماس کیک، صفحه پلکسی قرار بدیم و با همون صفحه روی کیک قرمز رنگ بذاریمش.
متاسفانه من صفحه پلکسی هم اندازه با کیکم نداشتم و ناچار شدم سیخ های چوبی باریک کوتاه رو به صورت اریب از قسمتهای زیرین ۴ گوش کیک سبز توی کیک قرمز فرو کنم تا بهتر حالت صاف و یکدست پیدا کنه🤩

آشپزی ,طرز تهیه کیک شب یلدا ,کیک شب یلدا ,#‌شب_یلدا ,آموزش شیرینی پزی
#‌یلدا