یه شیرینی نارگیلی نرم و خوووش عطر

یه شیرینی نارگیلی نرم و خوووش‌عطر که هر کی بخوره عاشقش میشه
مراحلش رو تو فیلم کامل نشون دادم، پس با خیال راحت درستش کن.
مواد لازم رویه:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه سرپر)
پودر قند ۱۵۰ گرم (¾ پیمانه)
روغن مایع ۱۰۰ گرم (½ پیمانه)
سفیده تخم‌مرغ ۱۲۰ گرم (تقریباً ⅔ پیمانه)

مواد لازم خمیر:
آرد قنادی حدود ۲ پیمانه
شکر ¼ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
شیر ¾ پیمانه که با مخمر به عمل اومده
تخم‌مرغ ۱ عدد
زعفران دم‌کرده غلیظ ¼ ق‌چ
خمیرمایه ½ ق‌چ
نمک ¼ ق‌چ
با هم مخلوط کرده و ورز میدین و میزارید یک ساعت استراحت کنه
اگر پیمانه استاندارد نداری، از لیوان دسته‌دار فرانسوی استفاده کن.  بعد از استراحت  بزار داخل فر دمای فر: برقی ۱۶۰، گازی ۱۸۰ درجه | زمان پخت: ۳۵ تا ۴۵ دقیقه
سینی فر رو چرب کن و کاغذ روغنی بنداز.
بعد از پخت بذار کامل خنک بشه، بعد برش بزن و اگه خواستی با شربت بار یا عسل رقیق کاورش کن.نتیجه؟ یه شیرینی نرم، خوش‌عطر و دقیقاً مثل شیرینی‌های بازاری، حتی خوشمزه‌تر!


#‌شیرینی_نارگیلی
#‌تارت_نارگیلی