طرز درست کردن زیتون پرورده

طرز درست کردن زیتون پرورده

مواد لازم :
گلپر ۱ ق چ
آب انار ترش ½ لیوان
زیتون بدون هسته ۱ کیلو
رب انار ترش یا ملس ۲-۱ ق غ
گردو آسیاب شده ۲۵۰ گرم
چوچاق حدوداً ۱ بسته
سیر  ۶-۴ حبه
اگه چوچاق نداشتین از ترکیب جعفری
یا گشنیز به همراه کمی نعنا استفاده کنید
سیر موقع استراحت تو یخچال طعمش
بیشتر میشه، پس از اول نذار طعمش غالب باشه.