راز کباب کردن بادمجان

میدونین بادمجان کبابی غذاها رو چند برابر خوشمزه میکنه و درست کردنش یک نکته داره 🥳🥳

🔺️میتونین باهاش میرزا قاسمی، کشک بادمجان، حلیم بادمجان ، باباگانوش، بورانی بادمجان و انواع دیپ درست کنید

🔺️چون روغن نداره حسابی هم سالم و رژیمیه

اول بادمجان ها رو روی شعله گاز متوسط یا ذغال بگذارید تا مغزشون خوب بپزه. بادمجان ها رو بچرخونید تا همه قسمت ها خوب بپزن.

خب نکته اینجاست ❌❌❌

برای اینکه پوست خوب جدا بشه، بادمجان ها رو به مدت ده دقیقه داخل کیسه یا زیپ کیپ بگذارید
میبینید که پوست بادمجان چقدر راحت جدا میشه

این نکته رو برای دوستانتون هم بفرستین که مشکلشون حل بشه

میتونید بادمجان کبابی رو تازه استفاده کنید و یا داخل فریزر نگه دارید
نوش جان 🙂

#‌آشپزی #‌آشپز #‌آشپزی_ایرانی #‌خوشمزه #‌ایران #‌تهران #‌زندگی #‌بادمجان #‌بادمجون #‌میرزاقاسمی #‌کشک_بادمجان #‌کشک #‌باباگانوش #‌بورانی #‌فودوپیا