سلام دوستان امروز یه عصرانه یا میان وعده خوشمزه داریم.

سیب زمینی تنوری

ابتدا ۴ عدد سیب زمینی را با کمی نمک و آب حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه نیم پز می کنیم.
سیب زمینی نیم پز را بعد از خنک شدن پوست گرفته و به قطعات دلخواه برش می زنیم.
سیب زمینی را داخل کاسه ای ریخته و با ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، ۱ قاشق مربا خوری پودر سیر، ۱ قاشق چای خوری پاپریکا مخلوط می کنیم.
در ظرف سرو چیده ، داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.
بعد فر بالا (گریل) را به مدت ۱۰ دقیقه روشن می کنیم.
با کمی جعفری خرد شده و سس کچاب تزیین می کنیم.
نکته:۱-اگر سیب زمینی بزرگ بود حدود نیم ساعت نیم پز کنید.
۲-در صورت تمایل می توانید از سس مایونز یا سس خردل هم استفاده کنید.


@‌khoshmazehaymaman