آموزش شوید خولی غذای اصیل گیلانی

اکثر غذاهای محلی به روش‌های مختلف و متفاوتی درست میشن ولی بنظر من خوشمزه‌ترین شوید خولی رو همینجوری که امروز بهتون گفتم میتونین درست کنین.
وگرنه خب یکی از روش های دیگه برای درست کردن این غذااینه که رب کمتری بریزین و خورشتتون سبز رنگ‌تر بشه. یا میتونین سیب زمینی نگینی به غذا اضافه کنین. یا تخم مرغ رو آخر غذا بشکونین توی خورشت و با شوید و سیر تفتش ندین.
ولی خب به نظر من با این روش حتماً عاشق شوید خولی میشین
حالا کی میدونه خولی یعنی چی؟
مقدار مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ ۴ تکه
شوید: ۳ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
رب آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
آلوچه : ۱۵ الی ۲۰ عدد
تخم مرغ: یک الی دو عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
آب: ۱/۵ الی ۲ لیوان
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم.
شما تا حالا اسم این غذا رو شنیده بودین؟ اگه درستش کردین بگین روش شما برای درست کردن شوید خولی چجوریه؟️
اینم شیرینی تولد من بود به شما.
حالا میخواید چی بهم هدیه بدین؟
#‌غذای_شمالی #‌غذای_محلی