کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن نون خشمزه )

نون خوشمزه

مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد ( سفیده‌ ها برای داخل خمیر زرده‌ ها برای رومال )
نصف لیوان شیر ولرم ( ۱۲۵ میلی )
نصف لیوان آب ولرم ( ۱۲۵ میلی )
روغن مایع یک چهارم لیوان ( ۶۰ میلی )
۳۰ گرم کره به دمای محیط
یک پاکت خمیر مایه ( ۱۰ گرم )
یک ق غ شکر
یک ق م نمک
۳/۵ لیوان آرد سفید الک شده ( ۴۵۰ گرم )
پنیر و جعفری خرد شده برا داخل نون ( من از پنیر لیقوان
استفاده کردم شماهم میتونین از پنیر صبحونه استفاده کنین )

مواد لازم برای رومال :
دو عدد زرده تخم‌مرغ
یک ق غ شیر
کمی زعفران پودر شده

دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت زمان ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بازم چشمی مواظب فرتون باشین که قدرت فرها متفاوته.