کوفته ترش گیلانی

🥩مواد لازم کوفته قلقلیها
🥦۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
🥦یک‌ عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده
🥦نمک و فلفل

🫕برای سس
🌱۲۰۰ گرم گردو
🌱یک عدد پیاز رنده شده
🌱یک قاشق غذاخوری رب انار ترش
🌱نصف قاشق غذا خوری رب گوجه
🌱دو عدد گوجه پوره شده
🌱سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
🌱یک قاشق غذاخوری ، چوچاق و خالیواش خشک
🌱نمک ، فلفل ، کمی گلپر
🌱گوجه سرخ شده ۴ عدد
🌱آب دو لیوان
🌱سیر دو حبه

🪴این کوفته ترش گیلانی با رسپی اصلی گیلانی رو حتما امتحان کن👌😋

#‌کوفته_ترش #‌کوفته #‌کباب
#‌آشپزی_در_طبیعت
#‌آشپزی_روستایی
🌷🌷🌷