طرز تهیه استیک مرغ با سس سیر سفید

عناصر: سینه مرغ - 2 حبه سیر - 5 تا 6 روغن پخت و پز - 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری نمک - 12 قاشق چایخوری سس سویا تیره - 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز کشمیری - 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک له شده - 1 قاشق چایخوری پونه کوهی - 12 قاشق چایخوری سرکه سفید - 1 قاشق غذا