طرز تهیۀ سوپ گشنیز؛ یکی از بهترین سوپهای تبریزی

سوپ گشنیز، یکی از خوشمزه ترین سوپ های تبریز هست. اگه درستش نکنی باختی. مواد لازم: 1. جو خام، ۱ لیوان. 2. آب برای پخت جو، ۵ لیوان. 3. هویج، ۲ عدد. 4. سیب زمینی، ۱ عدد. 5. گشنیز خرد شده، ۳ لیوان. 6. آب مرغ، ۳ الی ۴ لیوان. 7. سیر، ۶ الی ۸ حبه. 8. ماست، یک کاسه. همه چی توی ویدیو توضیح داده شده است. نکته ۱: ماست و