آموزش درست کردن کیک تولد خوشگل به روشی راحت و اقتصادی

دیگه کیک تولد از بیرون نخر، چون این روش هم اقتصادیه هم راحت.
برای داشتن همچین کیک خوشگلی نیاز داریم به:
۱. شکلات سکه‌ای، ۱۰۰ گرم.
۲. کیک (هم میتونید خودتون درست کنید هم از سوپری آمادشو بگیرید😉).
۳. خامه‌ی قنادی، ۱۵۰ گرم.
۴. موز یا هر نوع میوه‌ی دلخواه، به مقدار لازم.
۵. شوکوپارس، یک عدد.
۶. شکلات چیپسی (قابل حذف).
۷. قهوه‌ی فوری و آب، برای مرطوب کردن کیک (می‌تونید از شیر و شیرکاکائو هم استفاده کنید).
طبق ویدیو قالبمون رو با شکلات بن ماری شده کاور می‌کنیم و میذاریم یه‌ربع توی یخچال تا خوب خودش رو بگیره. در همین حین خامه‌ی قنادی رو فرمش میدیم. من کمی هم پودر کاکائو بهش زدم.
بعد از یه‌ربع قالبمون رو از یخچال در میاریم. لایه‌ی اول کمی خامه‌ی قنادی رو روش پایپ می‌کنیم، بعد کیکی که برش زدیم رو میذاریم روش و بعد با مخلوط آب و قهوه‌ی فوری کمی مرطوبش می‌کنیم. مجدد خامه‌ی قنادی می‌زنیم روی کیک و بعدش موزهای برش خورده و شوکوپارس و شکلات چیپسی. دوباره خامه‌ی قنادی می‌زنیم و این روش رو ادامه میدیم تا قالبمون پر بشه. روشم مجدد شکلات بن ماری شده می‌ریزیم و دوباره یه‌ربع میره داخل یخچال برای طعم بهتر.
اصولاً باید یک شبانه‌روز توی یخچال استراحت کنه تا طعم‌ها به خورد هم بره. برای تزئینم از فوندات میشه استفاده کرد.

#‌کیک #‌شیرینی