ژله انار با موس شکلاتی دسری خوشمزه و آسان برای شب یلدا

به‌دنبال یک ژله شب یلدا با انار خاص و متفاوت هستید؟ ژله انار و موس شکلاتی را امتحان کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را نیز به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای موس شکلاتی
*شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم

*شیر نارگیل یک و ¼ پیمانه

*شکر ۲ قاشق چای‌خوری

*پودر آگار آگار یک قاشق چای‌خوری

*عصاره پرتقال ¼ قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای ژله انار
*آب انار ½ پیمانه

*شکر ½ قاشق چای‌خوری

* پودر آگار آگار ¾ قاشق چای‌خوری

مواد لازم برای تزئین
*شکلات تلخ رنده شده به مقدار دلخواه

*دانه‌های انار به مقدار دلخواه

دستورالعمل:
*شکلات خرد شده، شیر نارگیل، شکر، پودر آگار و عصاره پرتقال را در یک قابلمه کوچک با هم ترکیب کنید.

*قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و به‌طور مداوم هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود.

*وقتی که مخلوط موس به نقطه جوش رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

*چند دقیقه صبر کنید تا مخلوط موس خنک شود، سپس آن را به‌طور مساوی در لیوان‌های مورد نظرتان تقسیم کنید.

*لیوان‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا موس سفت شود.

*برای درست کردن ژله انار، آب انار، شکر ارگانیک و پودر آگار را در یک قابلمه کوچک با هم ترکیب کنید. وقتی که مخلوط ژله جوشید، حرارت را کم کنید.

*به هم زدن ادامه دهید تا شکر و پودر آگار کاملاً حل شوند.

*اجازه دهید مخلوط ژله نیز به‌مدت ۵ دقیقه خنک شود.

*سپس ژله آماده شده را روی لایه موس شکلاتی سفت شده در لیوان‌ها بریزید.

*لیوان‌ها را مجدداً در یخچال قرار دهید تا ژله نیز سفت شود.

*در آخر پس از درست شدن دسر، سطح آن را با شکلات تلخ رنده شده و دانه‌های انار تزئین کنید.

#‌یلدا #‌شب_یلدا #‌دسر #‌ژله #‌ژله_انار #‌موس_شکلاتی