طرز تهیه آش شلغم

آش شلغم ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: روغن 🫗۲ ق غ خ ۱ عدد پیاز درشت🧅 فلفل سیاه🌶، زردچوبه🟡، نمک🧂 ۳/۴ پیمانه عدس ۱/۲ پیمانه بلغور گندم🌾 ۱/۳ پیمانه برنج🍙 عصاره مرغ و یا آب مرغ🥘 آب جوش💧🔥 به مقدار کافی ۲ عدد شلغم نگینی خورد شد سبزی تازه خورد شده🌿 ۳۰۰ گرم (شوید، جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و یا پیازچه) نخود🫛 ۱ پیمانه