طرز تهیه باقالی قاتق

مواد لازم 🍱

سیر: ۷ حبه
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
زرد چوبه: دو قاشق چایخوری
لوبیا کشاورزی: دو پیمانه
شوید خشک: دو قاشق غذا خوری
فلفل سیاه: یک و نیم قاشق چایخوری
نمک: دو قاشق چایخوری
آب به مقدار لازم
تخم مرغ: ۵ عدد


طرز تهیه 🥣

سیر رو داخل روغن به مدت ۲ دقیقه با حرارت کم تفت بدید.بعد زرد چوبه رو اضافه سپس لوبیا کشاورزی پوست کنده رو اضافه کنید.کامل که رنگ گرفت دو دقیقا با شوید خشک تفت بدید سپس نمک و فلفل رو اضافه و تا جایی که روی تمام مواد رو بگیره آب بریزید.۲۵ دقیقه با حرارت کم بپزید و بعد از اون تخم مرغ ها رو از فاصله نزدیک بشکنید .تا وقتی سفیده تخم مرغ سفت نشده بپزید تا کامل جا بیوفته 🙏


#‌آشپزی #‌طرز_تهیه_باقالی_قاتق #‌غذای_گیلانی , باقالی قاتق, غذای سنتی