طرز تهیه ترشی بادمجان| ترشی بادمجان شکم پر| ترشی بادمجان ساده

طرز تهیه بادمجان شکم پر/ ترشی بادمجان/ Ashpaziroya
محتویات:
بادمجان ریز 4 کیلو
سیر نیم کیلو
سرکه انگور 2 تا 3 لیتر
نمک ببه مقدار کافی
زردچوبه 1ق غ
سیاه دانه 1 ق غ
پونه خشک 2 ق غ
===========
00:00 شستن و برش زدن بادمجان
01:07 جوشاندن بادمجان ها در سرکه
02:01 خارج کردن بادمجان از سرکه
02:18 تکرار مرحله اول
02:54 قرار دادن جسم سنگین روی بادمجان
03:29 سیر له شده برای ترشی بادمجان ساده
04:00 جوشاندن سرکه انگور برای ترشی بادمجان
04:16 آماده کردن مواد میانی ترشی بادمجان
04:51 پر کردن مواد داخل شکم ترشی بادمجان شکم پر
05:41 چیدن بادمجان شکم پر داخل ظرف ترشی
06:29 معرفی کانال آموزش بافتنی
06:40 افزودن سرکه خنک شده به ترشی بادمجان شکم پر
07:03 شرایط نگهداری ترشی بادمجان شکم پر
==========
#‌ترشی_بادمجان
#‌طرز_تهیه_ترشی_بادمجان
#‌آشپزی
#‌ترشی_بادمجان_شکم_پر
#‌طرز_تهیه_ترشی