آموزش همبرگر اصل آمریکایی و سس مخصوص

اسمش برگر یکی از انواع همبرگرهای قدیمی و اصیل آمریکاست که شکل ظاهری اون مثل همبرگر اصل آمریکایی صاف و یکدست نیست و در کنار سس مخصوص و پیاز کاراملی که امروز بهتون آموزش دادم فوق العاده خوشمزه میشه.
فقط امیدوارم وسط این گرونی ها که داره کمر همه‌مون رو میشکونه، سفره ی هیچکس خالی نباشه و کسی شرمنده ی خودش و خونواده‌ش نشه.
مقدار مواد لازم اسمش برگر:
گوشت راسته گوساله همراه با چربی های دورش: 400 گرم
نمک و فلفل سیاه تازه سابیده شده: به مقدار دلخواه
پیاز درشت: یک عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری
مواد لازم سس:
خیارشور: 4 عدد
پیاز: یک چهارم پیاز متوسط
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
سس خردل: 1 قاشق غذاخوری
سس کچاپ تند: 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
شوید: نصف قاشق غذاخوری
پنیر چدار ورقه ای در صورت دلخواه.
همونطور که گفتم میتونین همبرگر ها رو بعد از اضافه کردن نمک و فلفل سیاه تازه سابیده شده، توی فریزر نگهداری کنین و هروقت دوست داشتین گریلش کنین.
مقدار پخت برگر به خودتون بستگی داره ولی سعی کنین کمی برگر آبدارتری رو از روی حرارت بردارین.
امیدوارم این آموزش همبرگر اصل آمریکایی و سس مخصوصی که بهتون یاد دادم براتون مفید باشه و درستش کنین و از این آشپزی لذت ببرید.
#‌برگر#‌همبرگر#‌همبرگر خانگی#‌اسمش برگر#‌سس مخصوص