دستور پخت کباب مرغ مجلسی

کباب مرغ مجلسی😋

مواد لازم :
سیر ۴ حبه
روغن ۱ ق غ
جعفری تازه ¼ پیمانه
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
فیله ران مرغ چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
زردچوبه، پودر سیر، پودر انبه
پیاز ریز رنده شده یک عدد
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
آرد سوخاری ۲ ق غ
زعفران دم کرده
زعفران دم شده
کره ذوب شده
مواد لازم سس :
روغن ۲ ق غ
رب انار ½ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گردوی خرد شده ⅓ پیمانه
آب جوش ⅓ پیمانه
زرشک ۱ ق غ

#‌غذا #‌آشپزی #‌دستپخت #‌آشپزخانه #‌کدبانو #‌کباب_مرغ_مجلسی #‌سیر #‌روغن #‌جعفری #‌فلفل_دلمه_ای_قرمز #‌زعفران #‌فیله_ران_مرغ #‌زردچوبه پودر_سیر #‌پودر_انبه #‌نمک #‌پاپریکا #‌فلفل_سیاه #‌آرد_سوخاری #‌کره_ذوب_شده #‌روغن #‌رب_انار #‌رب_گوجه_فرنگی #‌گردوی_خشک_شده #‌آب_جوش #‌زرشک #‌لذیذ #‌آبدار #‌خوشمزه