✓ طرز تهیه سوپ جو

سوپ جو (به انگلیسی: Barley soup) یکی از سوپ‌های سنتی ایرانی است که به جهت دارا بودن مواد متنوع، می‌تواند تأمین کنندهٔ بخش زیادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، املاح و نیازهای بدن باشد. مواد تشکیل دهنده این سوپ اغلب آب مرغ، جو، هویج، گوجه‌فرنگی و انواع سبزیجات است.