شیرین کردن بادام تلخ😍👌

*نحوه ی شیرین کردن بادام تلخ 😍👌

بادام را بمدت سه روز هر روز آبشو عوض میکنیم. بعد از سه روز آنها را روی اجاق گذاشته و زیرشو خوب کم میکنیم تا نجوشه فقط آبش گرم بمونه و اینم تا سه روز هر روز آبشو عوض میکنیم (بسته به نوع بادام ممکنه زودتر یا دیرتر شیرین بشند یعنی ممکنه لازم باشه بیشتر از شش روز آبشو عوض کنید) بعد از شش روز امتحان کنید اگر شیرین شده بود یک روزم تو آب نمک میذاریم بمونه و بعد از آب تو صافی میریزیم نمک میزنیم و داخل آفتاب پهن میکنیم بعضیها دوست دارند خشک نشده و همینجوری مغز بادامها را خیس شده بخورند در اون صورت نیازی به آفتاب کردن نداره فقط باید داخل یخچال و زودتر مصرف شود.
نوش جان