طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی|فوت و فن ترشی کلم قرمز

ترشی کلم قرمز یکی از انواع ترشی های محبوب ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. این ترشی خوشمزه از پر مصرف ترین ترشی های ایرانی محسوب می شود که امروزه در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی سرو می شود برای زیباتر شدن ترشی کلم قرمز بهتر است برگ های کلم قرمز را به صورت نو