? چطوری مایه کباب کوبیده درجه یک و آماده سیخ کردن داشته باشیم ؟?

? چطوری مایه کباب کوبیده را منجمد و آماده سیخ کردن کنیم ؟?
در این ویدیویی که براتون آماده کردم با استفاده از مایه کباب کوبیده اصیل که از ۱۰۰٪ گوشت گوسفند در اون استفاده شده ، نحوه آماده سازی مایه کباب را قبل از کباب شدن نشان تان خواهیم داد و نتیجه نهایی که یک کباب کوبیده درجه یک و عالی است، از نزدیک مورد بررسی قرار می‌گیرد.