شپرد پای🥧 این همون شام گرم خانوادگی در یک شب سرد زمستونی نیست؟

شپرد پای🥧

مواد لازم و متد:
برای لایه‌ی گوشتی : گوشت چرخ کرده رو با پیاز و هویج تفت بدید و ادویه‌ها شامل: نمک، فلفل سیاه، سیر خرد شده، پاپریکا، یکم زیره و یکم زنجبیل اضافه کنید. بعد رب رو سرخ کنید و کمی آب بریزید. بگذارید ۱۰ دقیقه بگذره و سپس نخودفرنگی‌هارو اضافه کنید و در مایتابه رو بذارید ۵ دقیقه‌ی دیگه بپزه و تمام.

بریم برای لایه‌ی بالایی؛ پوره سیب‌زمینی رو له کنید بعد بهش کره، شیر(خامه هم میشه) ، نمک، جعفری و اگه دوست داشتید زرده تخم مرغ (برای این حجم ۲ تا) بزنید و اینم تمام.
حالا با چنگال شیارهای منظم ایجاد کنید و پنیر تازه رنده کنید و برای نیم ساعت بگذارید فر که خوب طلایی و ترد بشه.
نوش جووون