دلمه کلم |مواد لازم در توضیحات

دلمه کلم😋
❤مواد لازم:
برنج دو پیمانه
سبزی معطر خورد شده سه یا چهار پیمانه
لپه نصف پیمانه
کشمش یا زرشک یک سوم پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم
یک عدد کلم برگ
❤ادویه ها:(پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی
❤مواد لازم سس دلمه :
دو قاشق رب گوجه فرنگی
نصف پیمانه روغن
زعفران به میزان لازم
رب انار نصف پیمانه
یک سوم پیمانه سرکه
یک قاشق غذاخوری شکر
نمک و فلفل به میزان لازم
آب سه و نیم پیمانه