نان سیر از بهترین فست فود های رستورانی

مواد لازم : شیر ولرم ۵۰ گرم ( حدود ¼ پیمانه ) آب ولرم ۵۰ گرم ( حدود ¼ پیمانه ) خمیر مایه فوری ½ ق چ شکر ½ ق ج روغن مایع ۱ ق غ آرد ۱۷۵ گرم ( حدود ۱ و ¼ پیمانه ) نمک ½ ق چ کره ½ ق چ سیر ۱۰ حبه / روغن زیتون کمی نمک ، فلفل سیاه / جعفری خرد شده ۲ ق غ کره ۲۵ گرم دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دمای آب