طرز تهیه کیک هندوانه ای تابه ای مخصوص شب یلدا به همراه دستور پخت

بچه ها برای این کیک از تابه سایز متوسط استفاده کنید قطر تابه من ۲۳ سانتیمتر بود یه کم بزرگتر یا کوچکتر باشه مهم نیست
اگه خواستید توی فر درست کنید دمای ۱۸۰ درجه و طبقه وسط فر حتماً هم از قبل فر رو گرم کنید

مواد لازم
آرد ۲ لیوان سرخالی
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق م
شیر کمی بیشتر از نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
رنگ ژله ای خوراکی قرمز و سبز چند قطره

طرز تهیه
تابه مورد نظرتون رو چرب کنید
۲ لایه کاغذ روغنی بندازید و روی کاغذ رو هم چرب کنید
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه
◀️بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره
شیر و روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو مخلوط کنید
مایه کیک رو به ۲ قسمت تقسیم کنید به یک قسمت رنگ ژله ای قرمز اضافه کنید
۱/۳ از قسمت دوم مواد رو برای لایه سفید کیک کنار بزارید و به بقیه ش رنگ ژله ای سبز اضافه کنید
اول رنگ سبز رو داخل تابه بریزید و تابه رو بچرخونید تا مواد بطور یکنواخت پخش بشه بعد مواد سفید رو در مرکز رنگ سبز بریزید و در آخر مواد قرمز رو در مرکز رنگ سفید بریزید
تابه رو روی حرارت ملایم که روش شعله پخش کن گذاشتید قرار بدید، روی در تابه هم دم کنی بزارید
بعد از حدود نیم ساعت کیک آماده ست
از تابه خارج کنید کاغذش رو بردارید و به سایز دلخواه برش بدید
تا کیک گرمه اون رو با شکلات اشکی تزئین کنید
.
.
.
#‌آشپزی #‌شیرینی_پزی #‌کیک_پزی #‌آموزش #‌هندوانه #‌شب_یلدا #‌تزیین #‌دیزاین #‌دیزاین_پذیرایی