طرز تهیه کتلت شیرازی غذای فوری و آسان | آموزش آشپزی ایرانی

طرز تهیه کتلت شیرازی غذای فوری و آسان | آموزش آشپزی ایرانی
فقط با سه قلم مواد وبدون نیاز به تخم مرغ وگوشت یه کتلت شیرازی خوشمزه درست کن🤤🤤

.__.__.__.__.__.

یه سس جذاب و مخصوص ساندویچ هم آخر آموزش گفتم حتما ببینش😍😍


⁉️داخل قابلمه سیب زمینی مقداری نمک بریزید که موقع آبپز شدن ترک برنداره که باعث وا رفتن کتلت میشه

‼️سیب زمینی هارو تا داغ پوست بگیرید وتاداغ هست کامل بکوبید تا له بشه و بافت یکدستی پیداکنه وگلوله داخلش نباشه

🔅مواد لازم:

📍سیب زمینی : نیم کیلو
📍آرد سوخاری : نصف لیوان
📍ادویه : (نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرسیر،پودرپیاز)

🔆🔆مواد سس ساندویچ:

📍خیارشور ریز رنده شده : ۲ عدد
📍سس مایونز : ۲_۳ قاشق غذاخوری
📍جعفری ساتوری : یک قاشق غذاخوری

🔻🔻نکات مهم:

🌱اگه ارد سوخاری نداشتید نون باگت یا نون لواش رو بزارید داخل سینی تاخشک بشه وبعد پودر کنید

🌱ارد سوخاری رو طی دوسه مرحله به سیب زمینی اضافه کنید کامل مخلوط کنید که یکدست بشه

🌱اگه کتلتتون وارفت دوباره یه مقدار آرد سوخاری بهش اضافه کنید

🌱مثل فیلم به کتلت هاتون شکل بدید با چاقو وسطش چاک بزنید تا مغزپخت بشه

🌱بزارید روغنتون حسابی داغ بشه بعد کتلت ها رو داخل روغن بزارید

🌱حرارت رو کم کنید تا کتلت ها به آرومی سرخ بشن وطلایی رنگ بشن اگه حرارت زیاد باشه کتلت زود تغییر رنگ میده و وسطش خمیر میشه

🌱درحدی کتلت هارو سرخ کنید که طلایی رنگ بشن اگ کتلت هاتون تیره بشه طعم تلخ پیدامیکنه

🌱بعد سرخ کردن روی دستمال بچینید تا روغن اضافیش گرفته بشه

🌱برای درست کردن سس ساندویچ هم مواد رو باهم مخلوط کنید ۱۰_۱۵ دقیقه کناربزارید تا مزه ها به خورد هم بره و برای ساندویچتون استفاده کنید

♥️اگه این آموزش رو دوست داشتی برای بقیه هم حتما بفرست🌹

🙋‍♀️در کانال آموزش آشپزی ایرانی سعی میکنم خوشمزه ترین ها رو با ساده ترین مواد واسونترین روش آموزش بدم😘😘خوشحال میشم همراه من باشی قشنگم🌹🌹