طرز تهیه ترشی بادمجان و زرشک

مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شکم پر سنتی و خوشمزه :
بادمجان یک کیلو
سیر ده حبه
گلپر یک قاشق غذاخوری
نعنا خشک دو قاشق غذاخوری
سیاه دانه یک قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم


آشپزی, آشپزی ,طرز تهیه ترشی بادمجان و زرشک, #‌ترشی , ترشی بادمجان و زرشک , #‌طرز_تهیه_ترشی