نونای خوشگلِ خونگی همیشه یه حال و هوای خاص دارن

نونای خوشگلِ خونگی همیشه یه حال و هوای خاص دارن 💛مخصوصا اگه یادآور پائیز طلایی هم باشن😍
اگه دنبال یه رسپی آسون و خوشمزه برای نون هستی، این آموزش رو از دست نده ✨

................

👈مواد لازم:
آرد نان: ۵۰۰ گرم
مخمر خشک: ۸ گرم (یک قاشق غذاخوری)
شکر: ۵۰ گرم (یک‌چهارم پیمانه)
تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۳۵ گرم (۴ قاشق غذاخوری)
عسل: ۲ قاشق
آب سرد: ۲۴۰ گرم

برای رومال:
زرده تخم مرغ رقیق شده با ۱ قاشق غذاخوری آب
کنجد

................

👈طرز تهیه:
آرد و مایه خمیر رو داخل کاسه همزن بریزین و مخلوط کنین، بعد شکر رو اضافه کنین.
تخم مرغ، نمک، روغن، عسل و آب رو اضافه کرده و حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. خمیر کمی چسبنده باشه، در صورت نیاز کمی آرد یا آب اضافه کنین.

روی کاسه رو بپوشونین و بذارین حجم خمیر دو برابر بشه.
خمیر رو به گلوله‌های ۶۰ گرمی تقسیم کنین و با فاصله روی سینی فر بذارین. دوباره روشون حوله بکشین تا استراحت کنن و حجمشون دو برابر بشه.

فر رو با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنین.
گلوله‌های خمیر رو رومال زده و در صورت تمایل روشون کنجد بپاشین.
سینی رو داخل فر بذارین و حدود ۳۰ دقیقه بپزین تا نون‌ها طلایی بشن.

نوش جونتون 🥰🍃

👩🏻‍🍳نکته: خمیر نون باید کمی چسبناک باشه تا بعد از پخت بافتی نرم و پوک داشته باشه.

................


#‌نان_خونگی #‌نان_فانتزی #‌نان_محلی #‌طرزتهیه_نان #‌آشپزی #‌پخت_نان #‌نانوایی #‌نان #‌دنیای_مزه_ها #‌رسپی #‌فینگرفود #‌پیش_غذا


✨ شما کدوم مدل نون رو بیشتر دوست دارین؟ نون‌های ساده یا فانتزی مثل این؟ 🥰