طرز تهیه عدس پلوی درباری با طعمی خاص و متفاوت

یه زمانی عدس پلو فقط یه غذای تنها و افسرده بود که هیشکی دوستش نداشت. مامانا وقتایی که نمیدونستن غذا چی درست کنن یه عدس پلو میذاشتن و بچه ها با اکراه مینشستن سر سفره و به امید اینکه وعده ی غذایی بعدی بهتر باشه میخوردنش! پادگان ها برای اینکه از پسرا مرد بار بیارن و بهشون سختی بدن عدس پلو میذاشتن جلوشون و حتی روایت‌هایی وجود داشت که میگفتن توی جهنم ناهار عدس پلو میدن! 😁
البته همه ی این داستانا مربوط میشه به قبل از پیدایش این سبک از عدس پلو !
حالا با درست کردن پلوی مخلوط با عدس به این روش همه عاشق و شیفته ی عدس پلو میشن و طعم لذیذش رو حتی به قیمه نثار هم ترجیح میدن. شما هم فقط کافیه یه بار امتحانش کنین😍
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج: ۳ پیمانه
عدس: ۱/۵ پیمانه
ادویه‌های مزه دار کردن عدس:
زردچوبه، زیره، آویشن، فلفل سیاه، نمک : ۱ قاشق چایخوری
چوب دارچین: ۱ عدد
فلفل قرمز: یک عدد
گل محمدی: چهار عدد
پیاز درشت: ۱ عدد
گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم
زردچوبه و فلفل سیاه و کاری: ۱ قاشق چایخوری
زعفران به مقدار دلخواه
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
لیموترش : یک عدد
کشمش: ۴۰ گرم
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته: ۱ قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری.
هر بخش از این غذا یه طعم خیلی لذیذ و متفاوت داره که با گذاشتن هر لقمه توی دهانتون، تعجب میکنین که اگه این عدس پلوعه، پس اونایی که تا حالا میخوردین چی بودن؟ 😉🤤
حالا به نظرتون بهترین غذای نذری چیه؟🤤
#‌عدس_پلو #‌غذای_مجلسی #‌پلو_مخلوط