طرز درست کردن ترشی گوجهترشی بندری

ترشی مشهدی گوجه فرنگی🍅

📝مواد لازم

گوجه فرنگی: ۲٫۵ کیلوگرم
گل کلم: ۲ عدد متوسط
هویج: ۵۰۰ گرم
ساقه کرفس: به میزان دلخواه
خیار: ۲۵۰ گرم
سیر: ۱ بوته
فلفل تند: ۴ عدد
سرکه: ۱.۲ لیوان
سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، سیاه دانه، گلپر: به مقدار کافی
فلفل سفید: یک قاشق چایخوری
تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری

#‌ترشی
#‌ترشی_گوجه
#‌ترشی_بندری