بازاریابی کشاوری -انگور سیاه سردشت به کام باغداران شیرین نیست(نیاز به توجه ویژه)

انگور سیاه سردشت و دلِ خون تاکداران!
24مهرماه1400
سرویس آذربایجان غربی- تاکستان های سردشت، در ارتفاعات این شهرستان، میوه ایی بهشتی را در دل خود جای داده اند که دارای قابلیت های صادراتی است. اما تولید انگور سیاه سردشت، در نبود صنایع تبدیلی و محرومیت دامنگیر این شهرستان در خطر است و امسال عدم حمایت دولت هم در خرید این محصول ، سبب دلخون شدن تاکداران شده است.

به گزارش خبرنگار کردپرس، یکی از انواع نهال‌های معروف ایرانی، نهال انگور سردشت است که کیفیت بالایی دارد و جزو انگورهای خوشه ای محسوب می‌شود. نمی شود، عاشق انگور باشید و اسم انگور سردشت به گوش تان نرسیده باشد. این میوه بهشتی، در زبان کردی (تری ره شه)؛ یعنی انگور سیاه، نامیده می شود.

میوه ایی به غایت خوش طعم و آبدر که دارای خاصیت های درمانی فراوانی هم هست. این محصول قند بالایی دارد و بسیار خوشمزه و شیرین است و با عنوان تسکین دهنده فشارهای عصبی، افزایش دهنده شیر مادران، پاک کننده معده و روده از مواد زائد و همچنین از بین برنده چین و چروک پوست شناخته شده است.

تاک های سردشت هر ساله در اواسط مهر شاهد به ثمر رسیدن این میوه بهشتی خواهند بود و برداشت آن هر سال از مهرماه آغاز و تا اواسط آبان ادامه می‌یابد.

این انگور خوش طعم سرشار از ویتامین‌های (B و C) بوده و موادی مثل کلسیم، پتاسیم و منیزیم را در خود دارد. همچنین این میوه به دلیل داشتن مزایای ضد پیری روی پوست شناخته شده است. آنتی اکسیدان موجود در انگور باعث محکم شدن و جوان ماندن پوست می شود و جلوی ایجاد خطوط و چروک های ریز را می گیرد و یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست محسوب می شود و از آن در برابر اشعه های مضر UVA و UVB خورشید محافظت می کند. ویتامین E موجود در این میوه به حفظ رطوبت و تغذیه مناسب پوست نیز کمک می کند و برای سلامت قلب و عروق مفید است.

اما آنچه انگور سیاه سردشت را منحصر به فرد کرده، ارگانیک بودن این محصول و عدم استفاده از سم و کودهای شیمیایی در تولید آن است و همین مورد سبب شده که این محصول خواهان زیادی داشته باشد.

از جمله دیگر موارد استفاده این محصول ارگانیک، علاوه بر تازه خوری، در تولید کشمش، آبمیوه گیری و همچنین روغن گیری از هسته هم کاربرد داد.