طرز تهیه شیرینی بادام روسی و پسته روسی

طرز تهیه شیرینی بادام روسی و پسته روسی ، شیرینی خیلی خاص و عالیه که از درست کردنش خیلی لذت می برید. قالبش رو هم میتونید از فروشگاه لوازم قنادی در دو شکل بادامی و گردویی تهیه کنید.

برای تهیه این شیرینی به دو تا قالب چدنی بادام روسی و قالب چدنی پسته روسی نیاز دارید که میتونید از فروشگاه لوازم قنادی این دو تا رو تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادام روسی و پسته روسی

آرد : حدود ۲۶۰ گرم

کره : ۱۱۰ گرم در دمای محیط نرم شده باشه


زرده تخم مرغ : یک عدد



تخم مرغ کامل : یک عدد



پودر قند : ۸۵ گرم



بیکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چایخوری

وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری مقدار مواد در فیلم نصف شده است


مواد لازم برای تهیه مغزی شیرینی پسته روسی

پودر پسته :۷۰ گرم

پودر بیسکویت : ۵۰ گرم

شیر عسل : ۱۰۰ گرم

پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر قند : ۲۰ گرم


مواد لازم برای تهیه مغزی شیرینی بادام روسی

پودر بادام : ۴۰ گرم

پودر بیسکویت : ۴۰ گرم

شیر عسل : ۱۰۰ گرم

پودر قند : ۲۰۰ گرم

وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری