قرمه سبزی اصیل خوش لعاب

با تمام نکات حرفه ای ✌️

طرز تهیه کامل در فیلم 👩‍🍳

مواد لازم

گوشت گوسفندی 400 گرم
لوبیا چیتی یا قرمز 200 گرم
پیاز بزرگ یک عدد
قلم یا آب قلم برای خوشمزگی

سبزی خورشتی شامل:

تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، برگ چغندر یا اسفناج، برگ سیر به دلخواه
500 گرم

معجون قرمه سبزی
رب گوجه نصف قاشق چایخوری
آب نارنج یا لیمو یک قاشق غذاخوری
رب لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری
رب انار یک قاشق غذاخوری
زعفران یک قاشق غذاخوری
شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری

ادویه
زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم ، دارچین به مقدار کم
#‌آشپزی #‌قرمه_سبزی