کباب حسینی خوشمزه ترین غذای اصفهانی

آخرین خبر/ کباب حسینی یکی از خوشمزه ترین غذا های اصفهانه که یک بار درست کنی عاشقش میشی??

مواد لازم
600 گرم گوشت گوسفندی
3 عدد پیاز
1 عدد فلفل دلمه ای یا فلفل سبز
۲ ق غ رب گوجه فرنگی
دنبه
زعفران دم کرده.
ادویه:نمک فلفل پودر پیاز پودر پاپریکا
آبغوره
اول گوشت ها و دنبه ها رو خرد می کنیم و با یک عدد پیاز خلال شده و زعفران و ادویه و ابغوره مخلوط و کمی ماساژ میدیم و حداقل برای ۲ ساعت اجازه میدیم طعم دار بشن داخل یخچال
بعد گوشت ها و دنبه رو با پیاز قطعه قطعه شده و همینطور فلفل دلمه قطعه قطعه شده به صورت یک در میان به سیخ می کشیم در تابه کمی روغن میریزیم و پیاز حلقه حلقه شده کف اون میچینیم طوری که کف تابه کاملا پوشانیده بشه. و روی شعله زیاد قرار میدیم تا سرخ بشه دو طرف گوشت وقتی گوشت یکم سرخ شد همرا با پیازا میریم سراغ اماده کردن سس آب جوش با رب گوجه و فلفل و نمک مخلوط میکنیم به کباب اضافه میکنیم و در تابه میبندیم میذاریم با شعله کم آروم آروم بپزه و مغز پخت بشه
نوش جون
منبع: @‌salade.shik
  • 🙈
  • 🙉
  • 🙊
  • 💛
  • 💔
  • 💯
  • 💢
  • 👍
  • 👎
  • 👏
  • 👈
  • 👉
  • 🙏
  • 💪
  • 🎬
  • 🐥
  • 🌹
  • 🍁
  • 🍉
  • 🍕
  • 🍳
  • 🎂
  • 🎈
  • 🌍
  • 💩
  • 🚗
  • 📙
  • 😀
  • 😂
  • 😉
  • 😊
  • 😍
  • 😘
  • 💋
  • 😋
  • 😜
  • 👀
  • 😐
  • 😕
  • 😎
  • 😌
  • 😒
  • 😬
  • 😔
  • 😢
  • 😭
  • 😷
  • 😎
  • 😨
  • 😱
  • 😡
  • 😠
😊

مرتبط

aban291

در حال بارگذاری
X
این ویدیو